Gnocchi al sugo per bambini
Come cucinare gli gnocchi per bambini: come farli, come cucinarli e come condirli per renderli nutrienti e gustosi
Un primo piatto come gli Gnocchi sono un fantastico alimento per i più piccoli: non solo perché le patate ricche di amido sono importanti nell’alimentazione, ma perché possono essere conditi con tanti sughi differenti per renderli nutrienti e gustosi!
- Prendere una pentolina e versare un filo d’olio, aggiungete le verdure tritate (la quantità è a vostra discrezione) e fate cuocere per 1 o 2 minuti, giusto il tempo di rosolarle un po’
- Aggiungete la polpa di pomodoro, un pizzico di sale ed eventualmente un pizzico di zucchero per correggere l’acidità del pomodoro.
- Portate ad ebollizione a fuoco medio, quindi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 10 minuti. Unire il basilico soltanto a fine cottura .
- Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e condirli in una terrina amalgamandoli con il parmigiano reggiano ed un filino d’olio d’oliva.
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